Dobbel frityr med elektronisk kontroll pluss, filtersystem og oljepumpe. Døren hengslet til venstre.
Svingbart flatrørvarmeelement med integrert elektronisk temperaturtermostat og en uavhengig sikkerhetstermostat sikrer presis temperaturregulering, energioverføring samt sikkerhet.
Automatisk fettmeldingssyklus i forvarmingsfasen.
Brukervennlig kontrollpanel.
Digital visning av faktisk og forhåndsinnstilt temperatur.
Fire taster er tilgjengelige for individuell innstilling av tid og temperatur.
Minne for opptil 20 stekesykluser.
Automatisk standby-funksjon for å spare energi.
Temperaturområde 50 °C- 190 °C
Elektronisk temperatursensor garanterer +/- 1°C nøyaktig temperatur.
Lukket underskap med venstre hegslet dør.
Avtagbar olje/fettbeholder i rustfritt stål i underskapet.
Dobbelt oljefiltersystem med et grovt og mikrofilter sikrer rensing av alle stekerester.
Kraftig, varmebestandig separat utskiftbar pumpe i underskapet, pumper tilbake den rengjorte oljen automatisk inn i friyrkammerene.
Avtagbart rustfritt pumperør med håndtak for å fylle frityren med renset olje.
Sil og slange med hurtigkobling gjør det enkelt og trygt å montere.
Temperaturområde: 50 -190°C Pan Kammer dim: 220 x 340 x 190 mm
Kammer innhold: 2 x 8,5 l -11,0 l
Tot. dim: 600x800x750 mm + sokkel eller bein
El: 400V/50Hz/3 fase - 2x8 kw tor 16 kW
Lagerstatus:
Tomt på lager
– en særdeles fleksibel kombioppvaskmaskin med stort vaskerom for
oppvaskkurver 500×500 mm samt brødbakker og cateringbakker 600×400 mm
– kraftfull og effektiv med doble vaskepumper og skyllesystem
– fri innlastingsshøyde 600 mm
– innvendig friplass vaskekammer 1100×505*x600 mm (*fri dybde med
flyttbar metallplate 570 mm)
– maskinen har justerbart vanntrykk for normal- eller grovoppvask
– 12 kW gjennomstrømmer
– tankvolum 100 l
– selvtømmende vaskepumpe
– automatisk hetteløft
– automatisk rengjøringsprogram og garantert sluttskylletemperatur
– 3 vaskeprogram; 1,2 el. 1,7 el. 5,2 min. Justerbar tid for hvert
program.
– effektiv varme- og lydisolering med dobbeltisolert hette og optimert
spylesystem som sparer energi og gir lavere støynivå
– Fast-fill funkjson; kortere oppvarmingstid ved vannpåfylling (f.eks.ved oppstart)
– vekt under drift 385 kg
Leveres standard med:
– 2 stk. 500*500 oppvaskkurver i plast
– tørremiddeldoserer
– 3 mtr. strømkabel uten støpsel
– breaktank
Teknisk informasjon
VEKT 260,0 kg
DIM 1295 × 815 × 1694/2355 mm
KAPASITET 100 korg/timme
TEKNISK INFORMASJON
El 400 V, 32 A, 15 kW, 3NPE,
Lyd 64 dB
VV: R1/2" 55 C
Avløp tilkobling: ø 50 mm
Lagerstatus:
Tomt på lager