Kategorier

ROBOT COOK Robot Coupe Robot Cook stimulerer fantasien til kokken. Det er det ideelle verktøyet for å innovere og lage en rekke varme eller kalde, salte eller søte retter. Emulgering, maling, miksing, hakking, miksing, elting, alle disse funksjonene utføres til perfeksjon av Robot Cook. I tillegg en justerbar varmekapasitet på opptil 140 ° C, nøyaktig til graden. Takket være det store volumet i karet kan det produseres mengder som dekker profesjonelle behov. - 3,7 l bolle i rustfritt stål med glatt hurtighakkekniv, og riflet tannkniv til puré. - Temperatur opp til 140 °C Effektive og praktiske hastigheter: - Variabel hastighet, 100-3500 rpm - Turbopuls, opptil 4500 rpm - R-Mix, reversering 100-500 rpm - Intermitterende hastighet, omrøring hvert annet sekund Teknisk info og mål: kW: 1,8 1fas L x B x H: 225 x 340 x 520

Hiber sitt kvalitetskap med pressede geider tilpasset for GN 2/1 700 liter "Tropisk" utførelse, tåler inntil 43 C i omgivelsetemperatur. Hele 85 mm tykkelse på isolasjon og gir C klasse på frys. I praksis et av de mest energivennlige valgene med forbruk på 24 timer på 3,72 kW Avrundede hjørner. Reversibel dør. Aisi scotchbrite stainless steel. Kjølemedie Propan R290 Temperaturområde -15 /- 25 C MÅL: 700 x 850 x 2080 El: 230 Volt 1 fas, 350 Watt

Arris Grillvapors patenterte grillsystem med vannbad under gir en unik kombinasjon av effektiv varmeoverføring og enkel bruk samt forenklet renhold. Den unike konstruksjonen gjør at fett drypper ned i vannbadet slik at man slipper soting på grillproduktene. Kan leveres med flatgrill plate og stekepanne del. Grillflate 780x410mm 2 tilberdingssoner. Manuell påfylling av vann. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD550xH315mm Effekt: 13,8 kW Maks forbruk: 1,08 kg/t Propan 30 mbar Maks forbruk: 1,45 kg/t Naturgass 20 mbar Tilsluttning gass: 1/2"

Flatgrill topp elektrisk utført i rustfritt stål. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD700xH280 mm EL: 400V/3N - 230V/3 - 50 Hz - 11,1 kW

Arris Grillvapors patenterte grillsystem med vannbad under gir en unik kombinasjon av effektiv varmeoverføring og enkel bruk samt forenklet renhold. Den unike konstruksjonen gjør at fett drypper ned i vannbadet slik at man slipper soting på grillproduktene. Kan leveres med flatgrill plate og stekepanne del. Grillflate 390x670mm 1 tilberedningssone. Manuell påfylling av vann. Teknisk informasjon: Ytre mål: B420xD900xH440mm Effekt: 13kW Maksforbruk: 1,02kg/t Propan 30 mbar Maksforbruk: 1,37kg/t Naturgass 20mbar Tilslutning gass: 3/4"

Frityr, 18 liter med tappekar og sil. Understell med dør. Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD700xH900 mm EL: 400V/3N - 230V/3 - 50 Hz - 15,9 kW

18 liters frityr utført i rustfritt stål. Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD900xH900 mm Kar: B310xD340xH330 mm EL: 400V/3N - 50 Hz - 15,9 kW

Plasseffektivt fryseskap tilpasset for GN 1/1 hvor GN går inn i lengden, dette gir ytter mål på kun 482 mm i bredde. I motsettning til "standard" skap blir det ikke noe "rot" på sidene av GN brett og bakker. Prisen inkluderer 3 geiderpar og hyller. Ekstra geider bestilles på artikkelnummer: AGN301Geider Kapasitet 325 liter Hyller / rister inkludert: 3 stk Temperaturområde: -18 C Digital temperatur avlesning LED lys innvendig Teknisk: Mål : B 482 x D 695 x H 2100 mm EL: 230 - fas 0,72 kW

Mål: 600x650x290 mm El: 400/230V - 50/60Hz - 14,3 kW

keramisk glass, 4 x 2,5kW Mål: 800x705x280 mm El: 230/50/3 - 10 kW

4 plater kokebord, åpent understell, kvadratiske plater. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD700xH900 EL: 400V/3N - 230V/3 - 50 Hz - 10,4 kW (4x2,6 kW)

18 liters gass frityr topp. i kurv. Utført i rustfritt stål. Teknisk informasjon: B400xD700xH900 mm Tank: B330xD380xH380 mm 18 kW - 11.610 kcal/t

Frityr utført i rustfritt stål. 2 x 8 liter oljekammer B148x350x327 mm Ytre mål: B400xD700xH280 mm EL: 230V-400V/3 - 50 Hz - 12,0 kW

Pastakoker, 25 liters tank (B305xD335xH300 mm) Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD700xH900 mm Effekt: 9,5 kW Maks forbruk: 0,74 kg/t propan Maks forbruk: 1,01 kg/t naturgass 230V/1 fase (0,02 kW)

Standardfunksjoner: - Topplate i rustfritt stål med termisk isolasjon - Alle innvendige hjørner er avrundet for enkel rengjøring - Kjøleagregatet kan enkelt skiftes - Automatisk avrimning og fordamping - Justerbare rustfrie ben - Selvlukkende dører med 50 mm tykk isolasjon Mål: (B x D x H) 1300x700x900 mm El: 230V-1, 410W Temperaturområde: -5...+5 ºC