Kategorier

4 bluss kokebord med pilotbrennere på alle bluss, åpent understell. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD700xH900 mm Effekt: 22kW (2x5,5 kW + 3,5 kW+ 7,5 kW) Maks forbruk: 1,71 kg/t propan Maks forbruk: 2,33 kg/t naturgass

Frityr, 18 liter med tappekar og sil. Understell med dør. Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD700xH900 mm EL: 400V/3N - 230V/3 - 50 Hz - 12 kW

Frityr ett kammer bistroline Modellene kommer i flere utførelser. "Fri" enheter for plassering på benk. "Sammen" modeller er for sammenkobling. "Sammen" er med oppkant. Temperaturområde 100-180 C Kammer 308 x 509 x 140 6,5- 10 liter Mål: 400 x 650 x 270 mm ( 290 med ben ) El: 8 kW 400 Volt

Flatgrill topp elektrisk utført i rustfritt stål. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD700xH280 mm EL: 400V/3N - 230V/3 - 50 Hz - 9,0 kW

ROBOT COOK Robot Coupe Robot Cook stimulerer fantasien til kokken. Det er det ideelle verktøyet for å innovere og lage en rekke varme eller kalde, salte eller søte retter. Emulgering, maling, miksing, hakking, miksing, elting, alle disse funksjonene utføres til perfeksjon av Robot Cook. I tillegg en justerbar varmekapasitet på opptil 140 ° C, nøyaktig til graden. Takket være det store volumet i karet kan det produseres mengder som dekker profesjonelle behov. - 3,7 l bolle i rustfritt stål med glatt hurtighakkekniv, og riflet tannkniv til puré. - Temperatur opp til 140 °C Effektive og praktiske hastigheter: - Variabel hastighet, 100-3500 rpm - Turbopuls, opptil 4500 rpm - R-Mix, reversering 100-500 rpm - Intermitterende hastighet, omrøring hvert annet sekund Teknisk info og mål: kW: 1,8 1fas L x B x H: 225 x 340 x 520

Mål: 600x650x290 mm El: 400/230V - 50/60Hz - 14,3 kW

Hiber sitt kvalitetskap med pressede geider tilpasset for GN 2/1 700 liter "Tropisk" utførelse, tåler inntil 43 C i omgivelsetemperatur. Hele 85 mm tykkelse på isolasjon og gir C klasse på frys. I praksis et av de mest energivennlige valgene med forbruk på 24 timer på 3,72 kW Avrundede hjørner. Reversibel dør. Aisi scotchbrite stainless steel. Kjølemedie Propan R290 Temperaturområde -15 /- 25 C MÅL: 700 x 850 x 2080 El: 230 Volt 1 fas, 350 Watt

18 liters gass frityr topp. i kurv. Utført i rustfritt stål. Teknisk informasjon: B400xD700xH900 mm Tank: B330xD380xH380 mm 18 kW - 11.610 kcal/t

Arris Grillvapors patenterte grillsystem med vannbad under gir en unik kombinasjon av effektiv varmeoverføring og enkel bruk samt forenklet renhold. Den unike konstruksjonen gjør at fett drypper ned i vannbadet slik at man slipper soting på grillproduktene. Kan leveres med flatgrill plate og stekepanne del. Grillflate 780x410mm 2 tilberdingssoner. Manuell påfylling av vann. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD550xH315mm Effekt: 13,8 kW Maks forbruk: 1,08 kg/t Propan 30 mbar Maks forbruk: 1,45 kg/t Naturgass 20 mbar Tilsluttning gass: 1/2"

Standardfunksjoner: - Topplate i rustfritt stål med termisk isolasjon - Alle innvendige hjørner er avrundet for enkel rengjøring - Kjøleagregatet kan enkelt skiftes - Automatisk avrimning og fordamping - Justerbare rustfrie ben - Selvlukkende dører med 50 mm tykk isolasjon Mål: (B x D x H) 1300x700x900 mm El: 230V-1, 410W Temperaturområde: -5...+5 ºC

keramisk glass, 4 x 2,5kW Mål: 800x705x280 mm El: 230/50/3 - 10 kW

Arris Grillvapors patenterte grillsystem med vannbad under gir en unik kombinasjon av effektiv varmeoverføring og enkel bruk samt forenklet renhold. Den unike konstruksjonen gjør at fett drypper ned i vannbadet slik at man slipper soting på grillproduktene. Kan leveres med flatgrill plate og stekepanne del. Grillflate 780x380mm 2 tilberednigssoner. Manuell påfylling av vann. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD550xH315 mm Effekt: 7,6 kW EL: 230V/3 - 400V/3N - 50 Hz

Frityr utført i rustfritt stål. 2 x 8 liter oljekammer B148x350x327 mm Ytre mål: B400xD700xH280 mm EL: 230V-400V/3 - 50 Hz - 12,0 kW

Frityr utført i rustfritt stål, 2 x 13 liter. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD700xH280 mm Tank størelse:2 x B305xD340xH225 mm Effekt: 19,5 kW