Kategorier

Palux Frystar frityr Programerebar 2 kammer à 160*428*338 mm Kapasitet 2 x 9 liter Termostat 50-190 C Smeltefunksjon. EL: 230V-400V/50Hz/3F -16 kW (2x8 kW) MÅL: B400xD650xH750/900

Arris Grillvapors patenterte grillsystem med vannbad under gir en unik kombinasjon av effektiv varmeoverføring og enkel bruk samt forenklet renhold. Den unike konstruksjonen gjør at fett drypper ned i vannbadet slik at man slipper soting på grillproduktene. Kan leveres med flatgrill plate og stekepanne del. Grillflate 1170x670 mm 3 tilberedningssoner. Manuell påfylling av vann. Tekniskinformasjon: Ytre mål: B1195x900x440 mm Effekt: 39 kW Maks forbruk: 3,05 kg/t 30 mbar Maks forbruk: 4,12 kg/t 20 mbar Tilsluttning gass: 3/4"

Palux Frystar frityr med oljepumpe og kurvlift. 2 kammer à 160*428*338 mm Kapasitet 2 x 9 liter kammer, anbefalt fyllemengde 4,5-6 L. Termostat 50-190 C Smeltefunksjon. EL 230/50 - 3-F Effekt: 19 kW

Plasseffektiv, smart liten kombidamper for 6 stk GN 2/3 Kun 51 cm bred ! Touchpanel og wifi forbindelse for servicediagnose og Nabook® skybasert oppskrift og inspirasjonsdeling. ** Tilpass ditt produkt: -Venstrehengslet som standard -Høyrehengslet code MPS - 230 eller 400 Volt? -Hånddusj code ICLD Andre spesialfunksjoner du ønsker? Funksjoner Varmluft 30-300C Kombi 30-300C Damp 30-130C I kombinasjon med: -Tid eller kjernetemperatur -Kontroll av fuktighetsnivå i kammer Spesialfunksjoner inkludert: - Automatisk vaskesystem LCS - Leveres med 1 beholder kjemi for vask - Kjernetempføler Ø 3mm - WI-FI for enklere service / deling - Nabook ® / Skybasert delingstjeneste - Fast Dry ® / For sprø svor etc - Autoclima ® / Automatisk ++ / Se brosjyre. Teknisk: Mål: ( B x D x H ) 510 x 625 x 880 mm 6 x GN 2/3 med avstand 60 mm EL: 230/400 Volt kW 5,25 kv: 3/4" kaldtvannstilkobling Avløp 50 mm / brutt

2 kammers modell med kraftig kW vs liter, med 1 til 1 ( 1 kw pr liter olje ) Hvert kammer på 8,5-11 liter, påfylling ca 8 liter pr kammer. OBS krever automatisk brannslukkning av de fleste forsikringselskap !!! Temperatur 50-190 C. Smeltefunksjon. MÅL: 600 x 800 x 750/900 mm EL 400/50 kW 16 FAS 3

Palux Frystar frityr med oljepumpe. 2 kammer à 160*428*338 mm Kapasitet 2 x 9 liter Termostat 50-190 C Smeltefunksjon. EL: 230V-400V/50Hz/3F -19 kW (2x9,5 kW) MÅL: B400xD650xH750/900

Elektrisk grill med manuell justerbar øvre stekeflate. Manuell fylling og etterfylling av vann. Fettskuff Stekeflate 380x530 mm Mål: 400x900x465 mm El: 230-400V/50Hz/3 fase - 8,0 kW Ekstrautstyr: KS01 Kjernetemperatur føler: NOK 2.850,- SSPI Stålbørste : NOK 165,-

Plasseffektiv, smart liten kombidamper for 6 stk GN 1/1 Enkel å bruke. Lagermodellene er med automatisk vaskeprogram, kan velges bort om man ikke har behov. ** Tilpass ditt produkt: -Venstrehengslet som standard -Høyrehengslet code NPS - 230 eller 400 Volt? -Hånddusj code ICLD Andre spesialfunksjoner du ønsker? Funksjoner Varmluft 30-300C Kombi 30-300C Damp 30-130C I kombinasjon med: -Tid eller kjernetemperatur -Kontroll av fuktighetsnivå i kammer Spesialfunksjoner inkludert: - Automatisk vaskesystem LCS - Leveres med 1 beholder kjemi for vask - Fast Dry ® / For sprø svor etc - Autoclima ® / Automatisk ++ / Se brosjyre. Teknisk: Mål: ( B x D x H ) 875 x 650 x 705 mm 6 x GN 1/1med avstand 60 mm EL: 230/400 Volt-0,5 kW-1 fas GASS kW 8,5 kv: 3/4" kaldtvannstilkobling Avløp 50 mm / brutt

2 induksjonsplater. Teknisk informasjon: B400xD700xH280 mm 10,0 kW (2x5 kW) 400V/3N

Overgrill er den nye, eksepsjonelle versjonen av Grillvapor med dobbel overlappende grill og kjernesonde: den tilberedes på halvparten av tiden og med færre kontroller enn en tradisjonell grill, bruker mye mindre for samme tilberedningstid og reduserer matens vekttap. Med Overgrill er det heller ikke lenger nødvendig å snu maten under tilberedning, den tilpasser seg tykkelsen på matvarer opp til 60 mm i høyden, og den er enkel å bruke: takket være det intuitive kontrollpanelet som lar deg justere temperaturen på de to grillene uavhengig av hverandre lar den deg varme opp kun den øvre grillen for riving eller bare den nedre grillen som i Grillvapor. Elektrisk grill med manuell justerbare tøvre stekeflate. Automatisk fylling og etterfylling av vann. Fettskuff Stekeflate 380x530 mm Mål: 400x900x465 mm El: 230-400V/50Hz/3 fase - 8,0 kW Ekstrautstyr: KS01 Kjernetemperatur føler: NOK 2.850,- SSPI Stålbørste : NOK 165,-

2 induksjonsplater a 5,0 kW. Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD700xH900 mm EL: 400V/3N - 50 Hz - 10 kW

En utrolig ovn når det gjelder oppvarming og halvfabrikata av mat. Kobinerer varmluft med tid og micro. Programerbar, lett å rengjøre og tar ikke mye plass. Kan kobles opp mot WiFi, Ethernet og USB. 1 kW micro 3 kW varmluft Kammer mål: 312x312x178 mm Utvendige mål: 358x743x578 mm El: 230V/50Hz/1 fase3,68 kW

Elektrisk grill med manuell justerbare tøvre stekeflate. Manuell fylling og etterfylling av vann. Fettskuff Stekeflate 380x530 mm Mål: 400x900x900 mm El: 230-400V/50Hz/3 fase - 8,0 kW Ekstrautstyr: KS01 Kjernetemperatur føler: NOK 2.850,- SSPI Stålbørste : NOK 165,-

Plasseffektiv, smart liten kombidamper som fortsatt rommer GN 1/1 Kun 51 cm bred ! Touchpanel og wifi forbindelse for servicediagnose og Nabook® skybasert oppskrift og inspirasjonsdeling. ** Tilpass ditt produkt: -Venstrehengslet som standard -Høyrehengslet code MPS - 230 eller 400 Volt? -Hånddusj code ICLD Andre spesialfunksjoner du ønsker? Funksjoner Varmluft 30-300C Kombi 30-300C Damp 30-130C I kombinasjon med: -Tid eller kjernetemperatur -Kontroll av fuktighetsnivå i kammer Spesialfunksjoner inkludert: - Automatisk vaskesystem LCS - Leveres med 1 beholder kjemi for vask - Kjernetempføler Ø 3mm - WI-FI for enklere service / deling - Nabook ® / Skybasert delingstjeneste - Fast Dry ® / For sprø svor etc - Autoclima ® / Automatisk ++ / Se brosjyre. Teknisk: Mål: ( B x D x H ) 510 x 800 x 880 mm 6 x GN 1/1 med avstand 60 mm EL: 230/400 Volt kW 7,75 kv: 3/4" kaldtvannstilkobling Avløp 50 mm / brutt