Kategorier

Paellabrenner utført i støpejern. Understell utført i rustfritt stål. Tekniks informasjon: B600xD600xH550 mm 10 kW Maks forbruk: 0,78 kg/t propan Maks forbruk: 1,06 kg/t naturgass

Åpne struktur B700xD700xH550 mm M/ brenner NTGAS-P31 med separat regulering av ytter- og innerbrenner.

Paellabrenner utført i støpejern. Understell utført i rustfritt stål med front og sidevegger. Teknisk informasjon: B600xD900xH850 mm 10,0 kW Maks forbruk: 0,78 kg/t propan Maks forbruk: 1,06 kg/t naturgass

2 bluss koketopp med pilotbrenner på begge bluss. Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD700xH280 mm Effekt: 13 kW (5,5 + 7,5 kW) Maks forbruk: 1,01 kg/t propan Maks forbruk: 1,37 kg/t naturgass

Rommer: 2 GN 1/3 + 1 GN 2/8 +2 … +8 °C 370 W

Gass wok, 1 brenner med wok ring. Teknisk informasjon: Ytre mål: B400xD700xH900 mm Effekt: 10 kW Maks forbruk: 0,78 kg/t propan Maks forbruk: 1,06 kg/t naturgass

Rommer: 3 GN 1/3 +2 … +8 °C 370 W

4 plater kokebord, åpent understell, runde plater. Teknisk informasjon: Ytre mål: B800xD700xH900 mm EL: 400V/3N - 230V/3 - 50 Hz - 10,4 kW

Hoshizaki isbitmaskin 30 kg Produksjonskapasitet 30 kg / døgn Binge 11,5 kg Isbitstørrelse: L 28 x 28 x 32 mm Luftkjølt Mål: 398 x 451 x 695 mm Ben legg til 92-127 mm EL: 230 V- 0,23 W Kuldemedium R 290 Kobles til KV 3/4 " Avløp

Blixer har en sirkulasjonsvinge, kniv, og hastighet som gjør den ypperlig til bruk for puréer og annet som krever silkemyk konsistens. Blixer er utviklet primært med tanke på kostholdskjøkkenets krav til ernæring og variasjon innen helse og omsorg. Blixer´n gjør det mulig å tilberede forretter, hovedretter og desserter i puréform rik på næring, farge og smak for pleiere og pasienter med tygge- og svelgevansker. Teknisk info: B x D x H: 240 x 330 x 480 EL: 0,9 kW 1 fas

Rommer: 4 GN 1/3 + 2 GN 2/8 +2 … +8 °C 370 W

Paellabrenner utført i støpejern. Understell utført i rustfritt stål med front og sidevegger. Teknisk informasjon: B800xD900xH850 mm 27,2 kW Maks forbruk: 2,12 kg/t propan Maks forbruk: 2,87 kg/t naturgass